Wir finden, es gibt kaum etwas Köstlicheres, als eine zartschmelzende Schokoverführung zu einer Tasse richtig gutem Kaffee.
Genau aus diesem Grund haben wir sie für euch geschnürt, unsere Probierpakete.
Testet unseren Caffé Normalo mit extra weicher Crema und dazu ein Stück zartschmelzende Kaffeepraline, natürlich handgefertigt aus unserem Slim Raven Kaffee.
Enthält: 1x Pralinen 2er Box, 1x Slim Raven Caffé NORMALO 250 g
Die dunklen Pralinen bestehen aus einer cremigen Butter-Sahnefüllung, viel Exzentriko und Vollmilchschokolade, handgewälzt in Zartbitterkuvertüre, die dem Ganzen eine leicht herbe Note verleiht.
Die hellen Pralinen bestehen aus einer cremigen Butter-Sahnefüllung, ebenso viel Exzentriko und weißer Schokolade. Sie sind umzogen mit feinster Vollmilchkuvertüre und haben obendrauf eine ganze oder wahlweise geschrotete Kaffeebohne, wie das Tüpfelchen auf dem I.
Zutaten:
- Slim Raven Exzentriko
- Butter, Sahne
- Vollmilch / oder weiße Schokolade
- Kuvertüre
Der Caffé NORMALO ist für Kaffeeliebhaber entwickelt, die weiche und zarte Aromen lieben.
Medium Roast
85 % Arabica / 15 % Robusta
Bestens geeignet für: Kaffee, milder Espresso, Cappuccino
Brühtemperatur: 92 - 94 °C
Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g
Auslaufzeit: 25 Sekunden
Empfehlung Dualboiler Siebträger: 89 °C / ± 0,5 g/ Röstdatum > 2 Wochen
Säurgehalt: 2,5 / 5
Bitterkeit: 2 / 5
Salzigkeit: 1,5 / 5
Süße: 2 / 5
Körper: 3 / 5
Verweildauer 3,5 / 5
Anbaugebiete:
Brasilien - Sul de Minas
Guatemala - Huehuetenan
Peru - Huánuco
Indien - Kerala
